Tình cờ biết đến Kujuz trong một buổi tối lang thang trên mạng, thế là quyết định hẹn hò cuối tuần cùng đám bạn độc thân. Kujuz không hẳn là một quán cà phê, mà đấy là một ngôi nhà!
Kujuz Coffee không có bảng hiệu nào ở phía ngoài như những quán cà phê khác. Nó đơn giản chỉ là một ngôi nhà nằm yên bình trong một con đường nhỏ ở phố Tân Định, quận 1. Tất nhiên, muốn vào nhà thì bạn phải bấm chuông! :)
[Một góc bình yên ở tầng trệt]
Nếu đến Kujuz Coffee để tìm một không gian sân vườn rộng rãi, với tiếng nước róc rách bên tai như nhiều quán cà phê sân vườn khác thì Kujuz Coffee hoàn toàn không có! 
Nếu đến Kujuz Coffee để tìm một không gian trẻ trung, năng động để cùng đám bạn thân tán gẫu thì Kujuz Coffee không phải là một nơi thích hợp!
Nếu đến Kujuz Coffee để được thưởng thức những bản nhạc du dương, những bản ballad trầm ấm và ngọt ngào trong không khí những ngày mưa ẩm thấp thì bạn đã đến nhầm nơi rồi!
Và....Nếu đến Kujuz Coffee để được cảm nhận sự chu đáo trong phong cách phục vụ của nhân viên khi bạn bỏ tiền ra cho một dịch vụ nào đó, thì Kujuz Coffee chắc chắn sẽ làm bạn thất vọng!
Vì...
Kujuz là một ngôi nhà của sự thinh lặng. Không có nhạc, không có những khu vườn hiện đại thoáng mát. Ngôi nhà ấy chỉ có những ô cửa kính yên bình cũ kĩ được ráp lại với nhau giống như chủ nhân của nó chia sẻ: "Tôi nghĩ phía sau những ô cửa luôn là những câu chuyện thú vị trong mỗi nếp nhà, mỗi khuôn viên mà người ta gọi là “tổ ấm”. Việc gom chúng lại trong một tổ hợp nhiều kích cỡ và màu sắc sẽ đem đến một trải nghiệm thú vị cho những người ở trong muốn nhìn ra, và ở ngoài muốn... nhìn vào!".
[Quầy bếp tự pha chế]
Kujuz đặc biệt bởi đó là một ngôi nhà mà bạn sẽ tự phục vụ tất cả. Ở đó không có nhân viên phục vụ, chỉ có người hướng dẫn. Và bạn phải làm tất cả mọi việc, giống như đang ở trong ngôi nhà của mình vậy. Có lẽ vì vậy mà Kujuz mang lại cho người ta cảm giác thoải mái và yên bình chăng? Ngôi nhà ấy chỉ có vài món thức uống đơn giản, dễ pha chế được viết trên những mảnh giấy nhỏ xinh với tỉ mỉ công thức để khách đến quán tự phục vụ. Có thể chọn một tách nâu nóng hay một tách sữa quế mật ong cho một ngày mưa cuối tuần, hoặc một ly soda chanh mát trong một ngày Sài Gòn quá nóng nực.
Sau khi chọn món "sữa quế pha mật ong", tôi và chị bạn loay hoay tìm các dụng cụ để pha chế. Nếu vụng về và bất cẩn, bạn sẽ làm đổ sữa tràn ra bếp trong khi làm nóng chúng. Nếu bạn là một người khéo léo, tất nhiên bạn sẽ được thưởng thức một ly thức uống ngon lành từ chính đôi tay của mình. Đến Kujuz, tôi lại nghĩ đến chân lí này: Tất cả mọi việc ở trên đời, tốt hay xấu, thành công hay thất bại đều là do từ chính bản thân ta. Và, để có một ly cà phê ngon, hãy tự tay vào bếp. Đơn giản, tự túc là hạnh phúc! Cuộc sống này vẫn như vậy mà!
Đôi khi tới Kujuz để thưởng thức bình trà ngon ...
P/s: Tôi không viết để PR cho quán, nên những điều khác về quán bạn tự tìm hiểu nhé! Chỉ là một chút cảm nhận nhỏ trong những thứ tôi muốn viết về Kujuz mà thôi...
[Một tháng Sáu khép lại nhẹ nhàng như thế - Mộc Miên, 29/6/2014]
Uh, thật ra tớ đơn giản hơn những gì người khác nghĩ về tớ! Thế đấy :)
Trả lờiXóahehe qua thăm nàng nhà đẹp nghê nha :D
Trả lờiXóa